"No que dá pra usar essa pimenta?"
Macarrão asiático com chili crisp e gergelim
Cozinhe o macarrão de sua preferência até ficar al dente. Enquanto isso, prepare um molho cremoso misturando ingredientes como shoyu, molho de ostra, pasta de amendoim e chili crisp. Misture o macarrão cozido ao molho, finalizando com cebolinha picada e mais pimenta crisp para um toque extra de sabor. Para uma versão ainda mais completa, adicione vegetais salteados ou proteína de sua preferência.
Asinha de frango estilo Crispy Buffalo
As asas de frango são marinadas com limão, azeite, sal, pimenta-do-reino, alho, cebola e páprica picante defumada. Em seguida, são assadas ou fritas até ficarem douradas e crocantes. Enquanto isso, prepare o molho, derrentendo manteiga em fogo baixo, coloque meia colher na açucar mascavo e depois o chili crisp - mexa até ficar homogêneo. Cubra as asinhas generosamente com o molho, e se quiser finalize com uma porção extra de pimenta crisp por cima.
Tofu frito com pimenta crocante e vegetais
Corte o tofu em cubos e pressione para retirar o excesso de líquido. Empane os cubos de tofu em amido de milho ou farinha de rosca e frite-os até ficarem dourados e crocantes. Em paralelo, salteie seus vegetais favoritos, como brócolis, repolho roxo e cenoura, em um wok ou frigideira. Misture o tofu frito aos vegetais salteados e finalize com um molho agridoce feito com shoyu, vinagre de arroz, mel e chili crisp. Finalize com gergelim torrado e cebolinha picada.
